ブルーボトルコーヒー

最近、
Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）が日本へ上陸する、
というニュースを見ました。

どういう店なのか、実は初めて聞く名前なのでよくは知らないのですが、
コーヒー界のAppleとも呼ばれている店なのだそうです。


その店が導入している、

マイクロ・ブリュー・コーヒー

という、方式が気になります。

「マイクロブリューコーヒー」は、1カップずつ丁寧にいれるのが特徴で、その芳醇な香りと味わいは、早くも全米を席巻する勢い。

そして、

「日本の喫茶店はとても好きで、とてもたくさんのインスパイアがあり、よく訪れています。コーヒーに対する真剣さ、何に対しても均等に気が遣われていて、抜け目がない。Blue Bottleもこうした姿勢でコーヒーを提供できるようにしたいと思って取り組んできました。そのことは、Blue Bottleの素早い成長を助けてくれました。」

最初にしゅってうする予定の場所は、東京の清澄庭園近くとのことです。


気になる店です。

タグ：清澄白河 マイクロブリューコーヒー ブルーボトルコーヒー

ラテシェイカー

ガイアの夜明けで、ハリオのラテシェイカーが紹介されていました。

これです。↓

　　　　　
　　　ハリオ ラテシェイカー チェリーピンク LS-70-PC


牛乳入れて振るだけで泡ふわできるので、便利です。

冷たい牛乳でいけるっていうのが、便利さの極致というか、
泡立つのがまた楽しいので、わりとなんでもラテにしたくなります（笑）

タグ：ガイアの夜明け ラテシェイカー HARIO

食後 コーヒー 効果

食後にコーヒーを飲むと、けっこういい効果があるんですよ。


ひとつはダイエット効果。

脂肪燃焼効果があるので、運動の15分前くらいにコーヒーを飲むと、
より運動によるダイエット効果が上がりやすい、と、
ずいぶん前から言われています。


もうひとつは、消化の助け。

重たいものを食べた日なんかはありがたいです。
カフェインには胃酸分泌を増やす効果があるので、
食べたものを早く消化してくれます。

逆に、空腹のときにコーヒーを飲んでいると、
胃酸過多で胃があれてしまいます。

やはり、食後がいいですね。

タグ：効果 コーヒー 食後