コーヒーゼリー [その他]
コーヒーゼリーって、
普通に市販されているやつもおいしいんですけれども、
自分で作るのも格別です(*´∀｀*)
個人的に好きなのが、
ブラジルコーヒーみたいに苦みの強いコーヒーや
とろみの感じるコーヒーを使うレシピでしょうか！
ミルクポーションの味が濃い目に絡んでおいしいんですよ。
冷たすぎないくらいのひんやり感で食べると、
味が強く感じられておすすめ。
普通に市販されているやつもおいしいんですけれども、
自分で作るのも格別です(*´∀｀*)
個人的に好きなのが、
ブラジルコーヒーみたいに苦みの強いコーヒーや
とろみの感じるコーヒーを使うレシピでしょうか！
ミルクポーションの味が濃い目に絡んでおいしいんですよ。
冷たすぎないくらいのひんやり感で食べると、
味が強く感じられておすすめ。
ブルーボトルコーヒー [その他]
最近、
Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）が日本へ上陸する、
というニュースを見ました。
どういう店なのか、実は初めて聞く名前なのでよくは知らないのですが、
コーヒー界のAppleとも呼ばれている店なのだそうです。
その店が導入している、
マイクロ・ブリュー・コーヒー
という、方式が気になります。
そして、
最初にしゅってうする予定の場所は、東京の清澄庭園近くとのことです。
気になる店です。
Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）が日本へ上陸する、
というニュースを見ました。
どういう店なのか、実は初めて聞く名前なのでよくは知らないのですが、
コーヒー界のAppleとも呼ばれている店なのだそうです。
その店が導入している、
マイクロ・ブリュー・コーヒー
という、方式が気になります。
「マイクロブリューコーヒー」は、1カップずつ丁寧にいれるのが特徴で、その芳醇な香りと味わいは、早くも全米を席巻する勢い。
そして、
「日本の喫茶店はとても好きで、とてもたくさんのインスパイアがあり、よく訪れています。コーヒーに対する真剣さ、何に対しても均等に気が遣われていて、抜け目がない。Blue Bottleもこうした姿勢でコーヒーを提供できるようにしたいと思って取り組んできました。そのことは、Blue Bottleの素早い成長を助けてくれました。」
最初にしゅってうする予定の場所は、東京の清澄庭園近くとのことです。
気になる店です。
ラテシェイカー [その他]
ガイアの夜明けで、ハリオのラテシェイカーが紹介されていました。
これです。↓
ハリオ ラテシェイカー チェリーピンク LS-70-PC
牛乳入れて振るだけで泡ふわできるので、便利です。
冷たい牛乳でいけるっていうのが、便利さの極致というか、
泡立つのがまた楽しいので、わりとなんでもラテにしたくなります（笑）
これです。↓
ハリオ ラテシェイカー チェリーピンク LS-70-PC
牛乳入れて振るだけで泡ふわできるので、便利です。
冷たい牛乳でいけるっていうのが、便利さの極致というか、
泡立つのがまた楽しいので、わりとなんでもラテにしたくなります（笑）
