電動コーヒーミル

電動コーヒーミル、
スイッチを入れると自動で豆を砕いてくれるので、
手動にはない手軽さと気軽さがありますね。

電動コーヒーミルにもおおまかに２つあって、
　　１．一つはプロペラカッター式、
　　２．臼（うす）型ですりつぶすタイプ

私はプロペラカッター式の、
スイッチを押している間粉砕し続けるタイプを使っています。

若干挽きムラができやすいのが難点ですが、
安いのと手軽なのでこちらを買いました。


臼型のものは、けっこうお高いのですが、
ムラがなく挽けるので、
良い豆を雑味なく味わいたい！という方なら、こちらでしょうか。

ムラができるということは、
豆によってはエグ味を引き出してしまいやすいということでもあります・・・＾＾；

タグ：エグ味 違い 電動コーヒーミル

コーヒーミル

コーヒーミルというのは、コーヒー豆を挽く器具のことをさします。

ミルを使うメリットは、何といっても挽きながらのアロマ。
これを楽しむためだけにミルを使ってもイイくらいの特典です(*´ω｀*)

コーヒーは、もっとも美味しく楽しもうと思ったら、
豆のまま買うのがもっとも確実なので
（※アロマガスが抜けてしまう）

豆で買うならミルは必須アイテムですね。


ミルにも、いくつか種類があって、
一般的なのは電動のものと手動のものでしょうか。

僕は、電動式のものをお勧めします。
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Melitta セレクトグラインド MJ-516 (ホワイト)

これ。コーヒー屋さんに教えてもらいました。

黒でもいいんですが、掃除を考えるとダンゼン白です。


手回しの手動ミルは、コーヒーを楽しむ時間をおしゃれで本格的なものに演出してくれて、引いた瞬間のアロマは格別です。
が、毎回やるとなると面倒なのが難点です＾＾；


ミルを使うときに、ここだけは注意したいのが、
前に引いたコーヒーの粉が残っていないこと。

アロマは、周囲の影響を受けやすいですからね(｀・ω・´；)

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