インスタントコーヒー [インスタントコーヒー]
インスタントコーヒーにも、美味しい淹れ方があるのを
ご存知でしょうか。
一番のポイントは、
パッケージの淹れ方を守ること。
レシピ外の淹れかたをすれば、
当然味の保証はできませんです(´・ω・`)
そして、
古くなっていないこと。
開けて一か月、もったいないことですが、味は劣化しています。
ついでに、淹れて15分たてば、酸化が進み更に味は落ちます。
インスタントでもです。
インスタントは、
コーヒーの重要な要素である「アロマ」が飛びやすい、
という点もあります。
インスタントコーヒーを美味しく飲むためには、
適切な淹れ方をして、淹れたてを飲む、
ここに尽きます。
当たり前のようですが、淹れて放置してしまってはいませんか?
コーヒーが苦手な人が言う、「あの酸っぱさが嫌!(;゚Д゚)」
この酸っぱさで、もし胃もたれや胸やけがするのであれば、
放置された(古くなった)ことで酸化して、
悪くなったコーヒーを飲んでいる可能性もあります。
インスタントだと、豆より油断されやすいです(゚∀゚)
ご存知でしょうか。
一番のポイントは、
パッケージの淹れ方を守ること。
レシピ外の淹れかたをすれば、
当然味の保証はできませんです(´・ω・`)
そして、
古くなっていないこと。
開けて一か月、もったいないことですが、味は劣化しています。
ついでに、淹れて15分たてば、酸化が進み更に味は落ちます。
インスタントでもです。
インスタントは、
コーヒーの重要な要素である「アロマ」が飛びやすい、
という点もあります。
インスタントコーヒーを美味しく飲むためには、
適切な淹れ方をして、淹れたてを飲む、
ここに尽きます。
当たり前のようですが、淹れて放置してしまってはいませんか?
コーヒーが苦手な人が言う、「あの酸っぱさが嫌!(;゚Д゚)」
この酸っぱさで、もし胃もたれや胸やけがするのであれば、
放置された(古くなった)ことで酸化して、
悪くなったコーヒーを飲んでいる可能性もあります。
インスタントだと、豆より油断されやすいです(゚∀゚)
2014-03-20 20:50
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